季節のコーヒー Papua Abbey【パプア アビー】中深煎

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※【期間限定商品】11/26より出荷開始、在庫終了次第で販売を終了いたします。


南太平洋の赤道近く、パプアニューギニア産のコーヒーです。
南国らしいフレッシュな果実感と、ビターチョコのような後味。
ひと口ごとに様々なニュアンスが感じられる、魅力的な豆です。
中深煎りの焙煎で、甘みと軽やかさを感じられるよう仕上げます。

ジャングルに覆われた緑の島と、そこに暮らす南洋の人々。
かつて布教のために派遣され、そこに分け入り新しい暮らしを始めた人々がいました。
彼らはその土地に教会を建て、学校を作り、畑を開墾しました。
そこで育てられた作物のひとつが、コーヒーでした。

【パプア アビー】の『アビー』とは、修道院のこと。
見知らぬ土地で彼らはどんな思いで暮らし、祈りを捧げていたのでしょう。
海を渡り、長い道のりを経て、その土地に根付いて生まれたコーヒーの味。
いっそう深く、味わってみたくなりますね。

・ラベルデザイン;takano makiko

Sweet and fresh impression with after taste like bitter chocolate.
Papua Newguinea, medium dark roast.

(使用豆;パプアニューギニア)

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